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TOP > グルメ情報 > 突撃レポート > イタリア料理 あ・たーぼら

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今回の突撃レポートは、駅前アジュール地下にあるイタリア料理のお店「あ・たーぼら」のご紹介!

イタリア料理 あ・たーぼら
◆住所
仙台市青葉区本町1-1-1 アジュール仙台B1F
◆連絡先
TEL 022-711-3981
FAX 022-711-3983
◆営業時間

平日 ランチタイム
  • 11:30~15:00
    ラストオーダー 14:30

  • 平日ディナータイム
  • 17:30~23:00
  • ラストオーダー 22:00

    土曜日
  • 11:30~23:00
    ラストオーダー 22:00

  • 日曜・祝祭日
  • 11:30~22:00
    ラストオーダー 21:00
  • ◆HP
    http://www.h5.dion.ne.jp/~a-tavola/
    ◆E-mail
    a-tavola k2.dion.ne.jp

    今回の突撃レポートは、駅前アジュール地下にありますイタリア料理のお店「あ・たーぼら」さんです。
    個人的に私はトマトソースが大好きなので、かなり楽しんできました。

    本日、出していただいたオススメ料理は、①「モッツァレラチーズとトマトのサラダ」、②「手打ちのパッパルデッレ 蟹のソースで」、③「マルゲリータ」の三品です。


    「モッツァレラチーズとトマトのサラダ」といえば大きいサイズのトマトをスライスしたものを想像しますが、このお店では普通より小さいトマト(プチトマト)を使用しており、普通のトマトにくらべ味が濃くとてもジューシー!
    トマトソースなどもすべてお店の手作り!毎日、厳選されたトマトを大量に仕入れて使用するそうです。
    トマトは時期によって味が変わるので、トマトの味が薄めの季節にはトマトを使ったドレッシングをかけてジューシーさをだし、味の濃い季節には、ドレッシング無しでそのままトマトの味を楽しんでもらうそうです。
    トマトに対する愛とも言えるこだわりが感じられますね。

    パッパルデッレとは、およそ2cmほどの幅の広いパスタのことです。
    カニのダシをつかったトマトソースが太い麺によく絡み、もうなんともいえないうまさです。
    カニのうまさもありながら、トマトソースのうまさもあり、ほんとに絶妙なおいしさです。
    自家製手打ちの麺なので、1日10食程度の数量限定メニューで、かなり大人気らしいです。
    値段は¥1,480となっていますが、文句ないおいしさなので、これは納得の味です。店長も自信を持ってオススメしていました。
    個人的にオフの日に、また食べに行こうと思っています。

    マルゲリータとは、一般にバジルの緑色、モッツァレラチーズの白色、トマトソースの赤色を使い「イタリア国旗」を表現した、もっとも基本的なピッツァです。
    ゆえに個性が出しにくいので、トマトはいいものにこだわって仕入れているそうです。
    このピザもやはりプチトマトがのっていて、口いっぱいにトマトの風味が広がります。

    Aパスタランチ(\890)お好きなパスタ1品+シェフサラダ+窯焼きピザ、パン、ドリンク
    Bセットランチ(\1250)はAのランチ+シェフの特選料理


    七ヶ浜から産地直送の新鮮な魚を使用した魚料理や、肉料理(鶏肉は、安全な蔵王地鶏を使用しているらしいです。)も、注目です。
    パーティープランでは、二名以上からの受付で一人あたり基本\4000となっていますが、予算に応じて内容は変更できるようなので、気軽に使いやすそうですね。

    イタリア料理は、もともと家庭料理の集まりなので、あまり構えずにカジュアルに来てください。
    売れ筋メニューはやはりパスタ。ピザも好評をいただいております。
    家族やカップルで来ていただいてもよろしいですし、夜ですと料理にあわせたさまざまなワインをお楽しみいただけます。
    お客様なりの楽しみ方を見つけてください。

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